Drei Generationen. Ein Traum.
Unsere Geschichte beginnt in den sonnenverwöhnten Hügeln des kalabrischen Hinterlandes, wo jahrhundertealte Olivenbäume alte Traditionen bewahren.
Dort brach Rosario, noch jung, nach New York auf, mit einem klaren Traum: eines Tages in seine Heimat zurückzukehren und etwas Authentisches aufzubauen.
Nach Jahren harter Arbeit und Opfer jenseits des Ozeans nahm dieser Traum Gestalt an. Zurück in Italien kaufte er seine ersten Olivenhaine und startete eine Produktion von Öl und anderen Produkten, die auf einem einfachen Prinzip beruhte: die Arbeit der Erde in ein echtes Produkt zu verwandeln.
Jahrelang war dieses Öl Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe.
Doch wie so oft hat die Zeit die Dinge verändert.
Aber manche Träume verschwinden nicht.
Sie bleiben, schweigend, bereit, wieder aufzuerstehen.
Von Kalabrien nach Sizilien.
Heute, von einem anderen südlichen Land, Sizilien, lebt dieser Traum wieder auf.
Gianluca übernimmt das Familienerbe und führt es mit einer neuen Vision, aber mit demselben Respekt für die Tradition fort.
So entsteht Aliva – Sicilia Liquida.
Ein Projekt, das Vergangenheit und Gegenwart verbindet, in der Erde verwurzelt, aber auf moderne Qualität ausgerichtet.
Heute arbeiten wir jeden Tag mit einem klaren Ziel:
das zu würdigen, was wirklich zählt.
Wir restaurieren verlassene Olivenhaine, arbeiten mit lokalen Produzenten zusammen und bewahren ein Erbe, das sonst verloren ginge.
Unsere Philosophie
Wir glauben an ein Öl, das mehr als nur ein Produkt ist.
Ein Öl, das erzählt, woher es kommt.
Das die Zeiten der Natur respektiert.
Das auf den Tisch kommt und seine Identität bewahrt.